Милка Русева, шеф-повар болгарского ресторана «Баба Марта»
 
 
 
Милка Русева, шеф-повар болгарского ресторана «Баба Марта»

Милка Русева

  • На сайте
    6 лет на сайте
  • Заведение
    Ресторан «Баба Марта»
  • Категория
  • Стаж
    с 1981 года
  • Родилась
    г. Варна (Болгария)
  • Работала:
    рестораны и гостиницы Варны и Софии
  • Училась:
    Институт гостиничного гостеприимства (г. Варна)

Милка – одна из организаторов ежегодного Передвижного Всеболгарского Кулинарного Фестиваля “Разноцветная трапеза”, объединяющего кулинарных мастеров со всех регионов Болгарии.

Два раза в месяц, по воскресеньям, в 12:00, Милка проводит в ресторане воскресные праздники для всей семьи. Сдвигаются большие столы, накрываются скатертями и все вместе, от мала до велика, вместе с Милкой Русевой готовят какое-то одно знаковое болгарское блюдо. А затем, все вместе, за одним общим столом, его и поедают.

Поделиться "Милка Русева"

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Банан – это ягода! Растет она на стеблях банановой травы. Слово «banan» с арабского языка переводится как «палец», поэтому говорят не гроздь, а кисть бананов. Сушеные бананы калорийнее сырых. В продуктовом спросе бананы занимают 4 место в мире – после пшеницы, риса и кукурузы.

×
Заполняя формы данного сайта, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных. Условия и принципы их обработки
Hello. Add your message here.