Портфолио: Салаты

Шеф-повара ресторанов Москвы. Пошаговые рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов.
 
Культура вкуса

Средний вес страусиного яйца равен 1,5-2 кг, это около 36 куриных яиц. Чтобы сварить яйцо страуса, понадобится 45 минут (всмятку) или 70 минут (вкрутую). Скорлупа страусиных яиц достигает 3 мм и чтобы разбить её понадобится молоток или пила.

×