Тар-тар из сельди под соусом Айоли с мини-картофелем и перепелиным яйцом
 
 
 
Тар-тар из сельди под соусом Айоли с мини-картофелем и перепелиным яйцом

Тар-тар из сельди под соусом Айоли

Тар-тар из сельди под соусом Айоли с мини-картофелем и перепелиным яйцом – авторское блюдо европейской кухни.

Пошаговый рецепт приготовления блюда:
  1. Яблоко, сельдерей, лук красный и филе сельди нарезать кубиками и заправить соусом Айоли;
  2. Для соуса смешать хрен и зернистую горчицу;
  3. Выложить все через прямоугольную формочку;
  4. Украсить обжаренным мини-картофелем, отварным перепелиным яйцом и листьями салата.

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Человек съедает меньше, если блюдо подано в голубой тарелке. Примечательно, что в ресторанах голубая посуда – моветон.

×
Ресторан «Эларджи» приглашает на Свой восьмой день рождения
Hello. Add your message here.