Евгений Дёмин, шеф-повар ресторанов «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни»
 
 
 
Евгений Дёмин, шеф-повар ресторанов «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни»

Евгений Дёмин

Кулинарная философия

«Главное в любом блюде – вкус. Но не нужно забывать и об эстетике – блюдо должно быть настолько красивым, чтобы его хотелось «съесть» глазами. В ресторанах «Белое солнце пустыни» и «Узбекистан» мы стараемся поддерживать стабильность качества всех позиций. И, однажды попробовав здесь, например, узбекский плов, можно быть уверенным в том, что в следующий раз вам принесут точно такое же по вкусу и аналогично оформленное блюдо».

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Слово «батон» имеет французские корни и означает «палка». А слово «булка» образовано от польского bulla – круглая печать Папы Римского для секретных документов.

×
Заполняя формы данного сайта, вы даёте согласие на обработку своих персональных данных. Условия и принципы их обработки
Hello. Add your message here.