Евгений Дёмин, шеф-повар ресторанов «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни»
 
 
 
Евгений Дёмин, шеф-повар ресторанов «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни»

Евгений Дёмин

Кулинарная философия

«Главное в любом блюде – вкус. Но не нужно забывать и об эстетике – блюдо должно быть настолько красивым, чтобы его хотелось «съесть» глазами. В ресторанах «Белое солнце пустыни» и «Узбекистан» мы стараемся поддерживать стабильность качества всех позиций. И, однажды попробовав здесь, например, узбекский плов, можно быть уверенным в том, что в следующий раз вам принесут точно такое же по вкусу и аналогично оформленное блюдо».

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

В ресторанах Кувейта запрещено подавать гостям нераскрытых устриц. Кувейтские власти приравняли это к разновидности азартной игры, так как в любой из раковин может оказаться жемчужина.

×