Домашняя икра из кабачка-цукини и баклажана (шеф-повар Максим Мясников)
 
 
 
Домашняя икра из кабачка-цукини и баклажана (шеф-повар Максим Мясников)

Домашняя икра из кабачка-цукини и баклажана

Домашняя икра из кабачка-цукини и баклажана – холодное блюдо (закуска) авторской кухни. «Заморскую» кабачковую икру всегда ели с черным хлебом, поэтому здесь в необычной подаче используется бородинский хлеб в виде «земли» цветочного горшка, наполненного икрой.

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду при варке веточку укропа и разрезанный на дольки зубчик чеснока (или немного репчатого лука).

×