Денис Чистяков,  шеф-повар ресторанов «Peshi» и «Амстердам»
 
 
 
Денис Чистяков, шеф-повар ресторанов «Peshi» и «Амстердам»

Денис Чистяков

За время своей профессиональной деятельности Денис успел поработать с очень влиятельными шеф-поварами и обладателями звезд “Мишлена”, такими как Карло Греку, Жером Риго, Масахару Моримото, Дидье Коли, Андриан Кетглас, Массимилияно Алаймо, Хуан Гальвеза, Себастьян Граве, Паскаль Нэбу, Дмитрий Зотов, Лоренцо Кого, Тьерри Палюдетто.

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Средний вес страусиного яйца равен 1,5-2 кг, это около 36 куриных яиц. Чтобы сварить яйцо страуса, понадобится 45 минут (всмятку) или 70 минут (вкрутую). Скорлупа страусиных яиц достигает 3 мм и чтобы разбить её понадобится молоток или пила.

×