Биточки из кролика с зеленым хумусом (шеф-повар Денис Перевоз)
 
 
 
Биточки из кролика с зеленым хумусом (шеф-повар Денис Перевоз)

Биточки из кролика с зеленым хумусом

Авторское блюдо европейской кухни – сочные биточки из мяса кролика – подаётся с хумусом из зеленого горошка, сливочным соусом и маринованным луком.

Оставить отзыв

Рецепты от шеф-поваров ресторанов Москвы

Пошаговые авторские рецепты приготовления простых, быстрых и вкусных блюд с фото от шеф-поваров ресторанов Москвы
 
Культура вкуса

Средний вес страусиного яйца равен 1,5-2 кг, это около 36 куриных яиц. Чтобы сварить яйцо страуса, понадобится 45 минут (всмятку) или 70 минут (вкрутую). Скорлупа страусиных яиц достигает 3 мм и чтобы разбить её понадобится молоток или пила.

×