События ресторанов Москвы: Новости

  • Ресторан «Эларджи» приглашает на свой день рождения

  • В четверг, 6 июля, ресторан грузинской кухни «Эларджи» отмечает свой восьмой день рождения. В честь этого события цветущая веранда ресторана наполнится звуками, запахами и атмосферой солнечной Грузии. Гостей заведения будут угощать традиционными блюдами и лучшими винами, подобранными сомелье. По традиции каждый посетитель сможет поучаствовать в розыгрышах призов от партнёров ресторана - Jagu[...]
  • Авторское меню из экзотической рыбы в ресторане «Рыбный базар»

  • Щека лакедры, филе длиннорылого летрина, пятнистый окунь в соусе Мисо-Юзу – в ресторане «Рыбный базар» новые авторские блюда из экзотической рыбы от шеф-повара Андрея Палесика. Отличительной особенностью нового меню является тандем японской и средиземноморской кухонь. Это и сочетание рыбы с необычными соусами и оригинальными гарнирами, и яркое украшение блюд. Например, приготовленная на углях щ[...]
  • Гастрономический театр Георгия Белянкина в ресторане «Карлсон»

  • «Эскимо» из глухаря и тетерева, рваная медвежья лапа, губы лося и марала - в четверг, 18 мая, бренд-шеф новосибирского ресторана Puppen Haus Георгий Белянкин представит московской публике гастрономический спектакль «Музыка северной реки». Puppen Haus – настоящий «Театр еды», в котором в роли драматурга выступают уникальные сибирские продукты, а режиссером и постановщиком стал дуэт создателей р[...]
  • Мастер-класс по приготовлению хинкали в ресторане «Тинатин»

  • Сегодня, 27 апреля, в ресторане «Тинатин» пройдут гастроли лучшей хинкальщицы из Тбилиси (ресторан «Пасанаури») Нино Бежанишвили. В рамках вечера гости заведения смогут не только продегустировать хинкали от Нино, но и поучаствовать в настоящем мастер-классе, на котором она раскроет несколько фирменных секретов приготовления хинкали. На этом сюрпризы не закончатся, ведь в «Тинатин» обещают не[...]
  • Изысканное весеннее меню в ресторане «Буйабес»

  • С наступлением весны в ресторане «Буйабес» наступила пора гастрономических открытий и эстетического удовольствия. Шеф-повар заведения Патрик Шонаве разработал обновленное меню, придерживаясь принципов свежести, легкости и изысканности. На суд самых взыскательных гурманов представлены по-настоящему яркие блюда с весенним акцентом. Авторские тар-тары из дорадо с ванильным маслом, двух видов лосос[...]
  • Сезонный фестиваль устриц в ресторане «Рыбный базар»

  • Чтобы насладиться настоящей морской кухней, свежими устрицами и рыбой, не обязательно отправляться в дальние страны. На протяжении уже 13 лет, осенью и весной, ресторан «Рыбный базар» проводит сезонные фестивали устриц. Хотя правила «рычащих месяцев» уже не действуют, ресторан соблюдает традиции и приглашает гостей отметить закрытие сезона. С 15 марта по 30 апреля в меню заведения будут предста[...]
  • Новые «СПА-завтраки» от шефа в гастрономическом доме Katusha

  • Кокосовое молоко, семена чиа, авокадо, лайм - все эти натуральные и полезные продукты шеф-повар гастрономического дома «Katusha» (Катюша) Дмитрий Желязков использует в своих новых авторских блюдах для завтрака. Так, гречневую кашу дополняют запечёнными каштанами и сладким яблоком, сырники из деревенского творога подаются с джемом из фейхоа и свежими ягодами, кокосовый пудинг готовится с невероя[...]
  • Постное меню - от закусок до десертов - в ресторане «Карлсон»

  • Время Великого поста - это прекрасная возможность открыть для себя множество новых вкусов и неожиданных сочетаний. Бренд-шеф ресторана «Карлсон» Карло Греку предлагает гостям овощное меню, где можно найти всё, от холодных закусок до десертов. Холодные закуски: хумус с хрустящим лавашом, деревенский овощной салат с оливковым маслом, салат с битыми огурцами и баклажанами, тёплый салат из копчёных[...]
  • Овощное меню от шеф-повара в ресторане «Тинатин»

  • Шеф-повар ресторана «Тинатин» Нино Харчилава в период Великого поста предлагает гостям меню из привычных блюд в овощном исполнении. В постном меню: сациви с цветной капустой, хинкали с картофелем и грибами, чебурек с капустой, оджахури с грибами. Непременно удивят нежным вкусом паштет из фасоли на подушке из баклажанов с помидором и винегрет с грузинским «акцентом». Согреться во время обеда [...]
  • Постное меню в индийском ключе от ресторана «NAME»

  • К Великому посту шеф-повар ресторана «NAME» Нагендра Махадеваппа создал полноценное постное меню в индийском ключе - салаты, супы, горячее и десерты. В салате из запеченной тыквы и свеклы с кедровыми орехами каждый ингредиент дополнен своей специей или соусом, а сочетание нежной тыквы со свеклой al dente создает здесь интересную игру текстур. Суп из красной чечевицы на основе кокосового молока [...]
Новости ресторанов Москвы, новости ресторанного бизнеса. Афиша ночных клубов, ресторанов и кафе столицы.
 
Культура вкуса

Помидоры, огурцы, морковь, сладкий картофель, тыква и имбирь в Европе считаются фруктами. Связано это с тем, что из этих продуктов варят варенье, а в Европе варить варенье и джемы можно только из фруктов.

×
Ресторан «Эларджи» приглашает на Свой восьмой день рождения
Hello. Add your message here.