«Зеленое меню» в ресторане China Club – для здорового образа жизни

Лингвини из кабачков с соусом том-ям, ресторан «China Club»

Лингвини из кабачков с соусом том-ям, ресторан «China Club»

Шеф-повар ресторана «China Club» Андрей Лихачев совместно с основательницей проекта How To Green Александрой Новиковой разработал специальное «Зеленое меню» для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Если вы следите за питанием и фигурой, то это не повод отказывать себе в посещении ресторана. В результате экспериментов с разными продуктами и сочетаниями появилось полезное, вкусное, яркое и оригинальное меню, блюда которого уже можно попробовать в «China Club».

В «зеленом» предложении оказались крем-суп из топинамбура с печеной тыквой, семенами льна и чиа; лингвини из кабачков с соусом том-ям; роллы из киноа с тофу и ягодами годжи и ролл с киноа, стручками гороха и лососем. На десерт можно попробовать два вида легкого сыроедческого чизкейка, приготовленного на основе орехов кешью, кокосового молока и пюре – с ежевикой или с брусникой. Из сладостей еще есть орехово-финиковые конфеты в горьком шоколаде.

Оставить отзыв