В ресторане «Буйабес» сменился шеф-повар

Анис Шариф - шеф-повар ресторана «Буйабес»

Анис Шариф - шеф-повар ресторана «Буйабес»

В рыбном ресторане «Буйабес» сменился шеф-повар. На смену французу Патрику Шонаве пришел марокканец Анис Шариф – быстрый, креативный, коммуникабельный и очень перспективный.

Анис долгое время жил в Танжере, делал первые шаги в своей карьере, помогая в семейном деле, несколько лет стажировался в ресторанах Марокко, затем Франции. В 2010 году приехал в Россию, работал с известными иностранными шеф-поварами, давшими ему на старте вдохновение, мотивацию и бесценный опыт работы.

Сейчас Анис Шариф приступил к обновлению меню ресторана «Буйабес», и именно от него зависит, что предложат гостям заведения в этом сезоне, и какие новые продукты войдут в специальное предложение.

Оставить отзыв