Русское меню на итальянский лад в ресторане «Палаццо Дукале»

Специальное меню «Приключения итальянца в России»

Специальное меню «Приключения итальянца в России»

Этой осенью итальянский ресторан «Палаццо Дукале» помимо фестивального меню с трюфелем, подготовил для своих гостей и специальное меню “Приключения итальянца в России”.

В меню вошли блюда из лучших российских продуктов в новой итальянской интерпретации от шеф-повара Тино Демонтиса – Тар-тар из судака; Карпаччо из трески; Салат из телятины и корня сельдерея; Рыбные котлетки из трески и судака; Корюшка жареная на сковороде с чесноком и розмарином; Камбала мурманская, запеченная с овощами по-Сицилийски.

Оставить отзыв