Шеф-повар ресторана «Yoko» обновил меню

  • Заведение:
    Ресторан «Yoko»
  • Адрес:
    Соймоновский проезд, д. 5
  • Метро:
Овощной салат с морепродуктами

Овощной салат с морепродуктами

Шеф-повар ресторана «Yoko» Геннадий Ким обновил меню.

В осеннем обновлении появилось три вида роллов: Fried salmon маки с лососем и японским кальмаром, Сяке кава маки с жареной шкуркой лосося и копченым угрем под тремя яркими соусами – чили, унаги и тофу эдамаме, и более легкий ролл Sunshine, который готовится без риса и водорослей нори – начинка из спинки тунца, мини спаржи и белой редьки завернута в огуречные слайсы.

Также в меню заведения – Карпаччо из японского палтуса (деликатес предлагают оценить с цитрусовым соусом шисо); Салат с маринованной куриной грудкой и японскими грибами шимиджи, которые имеют приятный сливочный вкус; Запеченный морской гребешок с грейпфрутом, вишневым терияки соусом и икрой морского ежа; и Овощной салат с морепродуктами, к которому предлагаются мятно-сливовый, перечный и соус чили-майо.

В качестве основного блюда можно заказать стейк из тунца с овощами-гриль.

Оставить отзыв