Постное меню в караоке-ресторане «Кому ЖИТЬ ХОРОШО»

Шоколадный красный куб с черносливом и грецким орехом

Шоколадный красный куб с черносливом и грецким орехом

Для соблюдающих Великий Пост шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» Никита Катышев подготовил вкусные и разнообразные постные блюда.

Как и полагается, экскурс в постное меню начинается с салатов и закусок: салат с копченым хумусом из баклажанов с хрустящим кабачком и зернами граната; салат из бакинских помидоров с киноа, авокадо, хурмой и кокосовым маслом; карпаччо из кабачка с сыром тофу и кунжутным соусом.

Любителям азиатских блюд стоит попробовать суши с авокадо и трюфельной икрой. Для тех, кому ближе Италия, предлагается паста из цукини а-ля «Примавера» с молодыми овощами, базиликом и томатами или ризотто с вялеными томатами, базиликом и тофу.

В постном меню караоке-ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» представлены различные супы для сытного обеда: крем-суп с шиитаке, тыквенный суп со шпинатом и булгуром, борщ постный с соевой сметаной с трюфельным ароматом.

Не прогадаете, если закажете жареный картофель с белыми подкопченными грибами, запеченный баклажан с булгуром, авокадо с вялеными помидорами под соусом терияки, драник из кабачка с томленым баклажаном, тофу и сладким чили.

На десерт рекомендуются хрустящие вареники с яблоком и корицей или шоколадный красный куб с черносливом и грецким орехом.

Оставить отзыв