Осеннее меню домашней кухни в ресторане «Цыцыла»

  • Заведение:
    Ресторан «Цыцыла»
  • Адрес:
    ул. Минская, д.2г, стр.1
  • Метро:
  • Вход:
    Для взрослых и детей
«Колмахи по-боржомски» (фаршированная зеленью форель)

«Колмахи по-боржомски» (фаршированная зеленью форель)

В ненастную осеннюю погоду как никогда хочется порадовать себя чем-нибудь вкусным, например домашней кавказской кухней от шеф-повара ресторана «Цыцыла» Ирмы Джахая. В её новом осеннем меню можно найти для себя что-то особенное.

Витаминные овощные блюда, предложенные на закуску, поднимут иммунитет организма – это и «Икра свекольная», и «Икра баклажановая», и «Салат с авокадо и томатами», а также более сытные «Салат с ростбифом» или «Салат с копченой грудкой и попкорном».

Горячие супы как нельзя лучше в эти холодные, промозглые дни согреют: «Бульон по-сухумски» или «Суп из чечевицы с копчеными бараньими ребрышками», а «Уха из осетрины, семги и судака с раком» напомнит о еще недавней летней рыбалке. К супам хорошо подойдут такие горячие закуски как «Кутабы с тыквой» или «Хачапури со шпинатом».

Осенние горячие блюда порадуют выбором и разнообразием вкуса: «Харчо по-мегрельски из цыцылы» (цыпленок в ореховом соусе с восточными специями), «Купаты по-домашнему», «Колмахи по-боржомски» (фаршированная зеленью форель), Царский «Садж из осетрины», а также блюда, поданные прямо с углей: «Форель на углях», «Перепелка на углях с картофельным пюре», «Форель копченая с картофелем черри» и его «Величество – Осетр на углях».

Десерты напомнят вкус домашней праздничной выпечки: «Маковый торт», «Банановый пирог», «Эклеры», «Вафельные трубочки» и «Лукум».

Оставить отзыв