Оригинальные десерты от шеф-кондитера в ресторане «Modus»

  • Заведение:
    Ресторан «Modus»
  • Адрес:
    1-й переулок Тружеников, д.4
  • Метро:
Шоколадный фондан, ресторан «Modus»

Шоколадный фондан, ресторан «Modus»

Шеф-кондитер ресторана «Modus» Елена Набиуллина этой весной предлагает поднимать настроение вкусными и безумно красивыми десертами.

Профессиональная карьера Елены началась с работы в московском отеле Four Seasons под руководством Давида Эммерле. Затем последовала стажировка во французском ресторане высокой кухни Akrame в Париже и работа в известном столичном проекте.

Сейчас Елена развивается в новом для себя направлении, предлагая гостям ресторана Modus классические франзуские рецепты в авторской интерпретации:

  • Нежнейшие профитроли с кремом из лесного ореха;
  • Классический «Медовик» или современный чизкейк с мороженым из ягодного кули;
  • Божественный мильфей и сказочный шоколадный фондан.

Все эти безупречные десерты принесут вам настоящее райское наслаждение!

А мужчинам, в особенности фанатам футбола, по вкусу придется уникальный десерт, который сейчас разрабатывает наша кудесница в преддверии Чемпионата мира по футболу 2018. В его основу войдут целых 5 видов цитрусовых.

Оставить отзыв