Новые сезонные блюда от шеф-повара в ресторане «Чемодан»

Ягодное сорбе с печеньем из орехового безе

Ягодное сорбе с печеньем из орехового безе

Весна – замечательное время года! Это время обновлений, приносящее всё свежее и прекрасное в жизнь и сердца общества. Шеф-повар сибирского ресторана «Чемодан», Алексей Лапшин, с приходом весны, приложил свою фантазию и умение к созданию новых блюд.

В новом меню ресторана сочетаются блюда на любой вкус и настроение. Начать можно с салата из мяса зайца, овощей и жареных шампиньонов с клюквенным соусом. В качестве основного блюда всем любителям мяса предлагается отведать котлеты из мяса яка и зайца с салатом из молодой зелени, сельдерея и редиса с соусом из черной смородины. Что касается десерта, шеф-повар «Чемодана» рекомендует ягодное сорбе с печеньем из орехового безе.

Оставить отзыв