Новогоднее меню в гриль-баре «Жаровня» на Большой Дмитровке

Шашлык из хоспера с соусом сальса

Шашлык из хоспера с соусом сальса

В преддверии новогодних каникул, с 27 декабря по 15 января, в гриль-баре «Жаровня» на Большой Дмитровке действует праздничное меню.

Бренд-шеф заведения Иван Кравец предлагает новогодние блюда: ассорти новогодних брускетт (винегрет, оливье, и сельдь «на шубе»), закуска из сельди с бородинским хлебом, теплым картофелем и ароматным маслом, запеченный в углях картофель с оливье или колбасками из хоспера, куриный и свиной шашлык с соусом сальса, говяжий язык, жаренный в хоспере, с тертым хреном и свеклой.

Также шеф-бармен Александр Клоков приготовил коктейли: «Звездный заяц» на основе сухого вермута, кордиала, белка, лимонного сока с ягодами личи, «ВъЕлки» на основе виноградного самогона, игристого вина, биттера ангостура, лимонного сока и с грецкими орехами и «Московскую гирлянду» на основе водки, имбирного эля, лайма и пряного имбиря.

С 1 января начинает действовать специальное похмельное предложение. На выбор предлагается четыре сета блюд с горячительными напитками: куриный суп в стакане, шашлык свиной с сальсой и настойка на хурме; салат с языком и овощами в соусе из белых грибов, пельмени от шефа с телятиной и куриным бульоном и хреновуха; жар-борщ, мозговые косточки и настойка на клюкве; брускетта с куриным паштетом и мягким маслом, мидии, томленные в сливочном соусе и бокал Ламбруско.

Кроме того, к блюдам на компанию можно будет заказать сет фирменных шотов (4 варианта на выбор). В меню блюд на компанию – сырная доска с гриссини и медом в сотах, вяленая говядина, крендели, соус, большая мясная тарелка, ассорти магаданских креветок на льду и ассорти жареных креветок.

Оставить отзыв