Неповторимые авторские нотки в летнем меню «Maxim Bar»

  • Заведение:
    Ресторан «Maxim Bar»
  • Адрес:
    Цветной бульвар, д.15, стр.1
  • Метро:
    Цветной бульвар
  • Вход:
    Для взрослых и детей
Лосось со спаржей в сливочной эмульсии с зеленым маслом

Лосось со спаржей в сливочной эмульсии с зеленым маслом

В каждое новое блюдо шеф-повар ресторана «Maxim Bar» Андрей Орлов вносит свою неповторимую авторскую нотку, будь то бургер с тигровыми креветками, азиатский мясной салат или тирамису с кофейным муссом. «В летнем меню мы представляем абсолютно новые блюда на основе сезонных продуктов и ваших пожеланий, а так же кулинарные хиты прошлых сезонов» – говорит шеф-повар.

Для тех, кто предпочитает легкие и закусочные блюда, предлагается сытный и полезный «Салат с дыней канталупой и копченой уткой» и изысканный «Салат с осьминогом тандури и молодым картофелем».

Любителям мясных блюд будет приятно встретить в обновленном меню «Тар-тар из говядины с желе из лука и голландской эспумой», яркое «Карпаччо из говядины с вяленой свеклой и свежим фенхелем», «Пате из куриной печени с желе из черной смородины» в форме мороженного на деревянной палочке и японские пельмени «Мини гедза из филе ягненка с цитрусовым соусом». А «Острый ролл с тунцом Блюфин и мини романо» понравится тем, кто любит поострее.

Безусловным летним хитом станет «Бургер с тигровыми креветками и рисовыми чипсами», который поразит вас не только своим неординарным видом, но и неповторимым вкусом.

В разделе горячего каждый сможет найти свое блюдо. Любителям рыбы и морепродуктов рекомендуется нежный «Устричный крем-брюле с бриошем и зеленым маслом», необычные «Спагетти вонголе с зеленым маслом и чили перцем», «Барабулька в лаймовых листьях с рисом Venere» и «Лосось со спаржей в сливочной эмульсии с зеленым маслом». А вот «Утиную грудку с пастернаком и маринованным луком» оценят любители дичи.

Оставить отзыв