Меню Великого Поста в ресторане сибирской кухни «Чемодан»

Постные рулетики из цукини и баклажанов

Постные рулетики из цукини и баклажанов

Ресторан сибирской кухни «Чемодан» на время Великого поста дополнительно к основному меню вводит блюда, приготовленные согласно русским православным традициям.

Гости ресторана смогут отведать постные салаты и закуски, среди которых салат из спаржи, огурцов и пророщенных бобов; салат из свеклы и фенхеля с грейпфрутом и апельсином, а также закуска – рулетики из цукини и баклажанов.

Раздел супов представлен тыквенным супом с чечевицей и клюквой, и домашним постным супом, который будет меняться каждый день.

Среди основных блюд стоит отметить перловую кашу с белыми грибами, тимьяном и луком, а также овощи, тушенные с красной фасолью. Кроме того, гостям будут доступны несколько видов постных пельменей и вареников.

Завершить трапезу можно десертами на выбор: блинами с домашним вареньем, виноградным желе или медовыми кексами с орехом и изюмом.

Оставить отзыв