Гала-ужин от шеф-повара Гари Робинсона в ресторане «Tatler Club»

Гала-ужин от шеф-повара Гари Робинсона

Гала-ужин от шеф-повара Гари Робинсона

В среду, 28 октября, в ресторане «Tatler Club» состоится гала-ужин от бренд-шефа ресторанов издательства CondeNast Гари Робинсона.

Шеф-повар с более чем 20-летним международным опытом работы в звездных ресторанах Мишлен и отелях 5* работал личным поваром Королевы Великобритании (резиденция Windsor) и «шефом» посольства Великобритании в США. Его кулинарная философия – натуральность продуктов, истинный природный вкус. Классическая форма приготовления, которая только раскроет вкус продукта, не исказив его.

Во время путешествий с Её Величеством Гари Робинсон успел посотрудничать такими известными поварами как Roger Vergé, Annie Feolde and Jacques Chibois. А за время своей работы в Арабских Эмиратах Гари Робинсон удостоен звания «Лучший молодой шеф-повар» и «Шеф-повар года».

Для московской публики титулованный шеф разработал эксклюзивное меню, которое познакомит гостей с высокой кухней Туманного Альбиона. На закуски предлагается попробовать ароматный суп Вишисуаз с лобстером, на горячее – выбрать между рыбой и каре ягненка с чечевицей и кремом из белых грибов, а также продегустировать такой деликатес как артишоки в белом шоколаде с карамелизированными овощами в ореховой нуге.

Оставить отзыв