Фестивальное сет-меню в ресторане «Кому ЖИТЬ ХОРОШО»

Краб под шубой, ресторан «Кому ЖИТЬ ХОРОШО»

Краб под шубой, ресторан «Кому ЖИТЬ ХОРОШО»

В рамках Московского Гастрономического Фестиваля шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» Никита Катышев представил оригинальный вариант гастрономичекого сета из пяти блюд.

Изысканно, красиво, вкусно – стоит обязательно попробовать с 1 по 31 октября:

  • Подкопченный медальон тунца с трюфельным авокадо и эстрагоновым маслом;
  • Краб под шубой;
  • Гедза с креветкой и кукурузно-трюфельным супом под козьим муссом;
  • Крабовая долма с миндально-икорным соусом и хрустящим виноградным листом;
  • Облепиховое желе с пекановой крошкой, кокосовыми сливками и лесными ягодами.

Оставить отзыв