Десерт «Краски весны» от шеф-повара ресторана «Рыбный базар»

Десерт «Краски весны» и коктейль «Мимоза»

Десерт «Краски весны» и коктейль «Мимоза»

В честь прекрасного праздника, Международного женского дня 8 марта, шеф-повар ресторана «Рыбный базар» разработал необычный десерт «Краски весны», который 8 марта будет подарен каждой посетительнице заведения.

Название блюда говорит само за себя: яркая груша, настоянная в красном вине, с добавлением корицы и бадьяна, гармонично сочетается с грушевым сорбетом на подушке из кокосового скрембла. А смородиновый зефир ручной работы и тартар из киви с мятой придают десерту освежающий вкус.

В дополнение к сладкому угощению бармен «Рыбного базара» приготовил для представительниц прекрасного пола солнечный коктейль «Мимоза», основными ингредиентами которого являются просекко и апельсиновый сок.

Оставить отзыв