Блюда из круп от шеф-повара в рестобаре «I VAN GOGH»

  • Начало:
    12.03.2018, 12:00
  • Окончание:
    25.03.2018, 23:00
  • Заведение:
    Рестобар «I VAN GOGH»
  • Адрес:
    ул. Большая Лубянка, д.13/16
  • Метро:
    Кузнецкий мост, Лубянка
Кальмар с бобами долихос в морковно-соевом соусе и с чипсами из тапиоки

Кальмар с бобами долихос в морковно-соевом соусе и с чипсами из тапиоки

Специально для Московской ресторанной недели (Moscow Restaurant Week) шеф-повар рестобара «I VAN GOGH» Артем Мартиросов создал меню на основе круп, которое будет действовать с 12 по 25 марта.

Moscow Restaurant Week проводится создателями Московского гастрономического фестиваля. Темой этой гастрономической недели стал исконно русский продукт – крупа. В рамках этой недели лучшие шеф-повара столицы покажут всем, что из этого, казалось бы, ординарного продукта можно приготовить яркие, интересные и современные блюда.

Рестобар «I VAN GOGH» не отстает от трендов и предлагает своим гостям попробовать вкусные блюда из круп с новой неординарной подачей:

  • Листья салатов с креветкой, киноа и бобами под муссом из авокадо;
  • Печеная брокколи с классическим хумусом и табуле из булгура;
  • Кальмар с бобами долихос в морковно-соевом соусе и с чипсами из тапиоки;
  • Жаркое из зеленой чечевицы с цыпленком и овощами.

Оставить отзыв