Азиатский обед и ужин в ресторане «Киану»

Обед плавно перейдет в танцевальный вечер, который украсит авторскими коктейлями талантливый бармен Кенан Ассаб, возглавляющий подразделение Food & Beverage компании World Chess. В недавнем времени Кенан – шеф-бармен и незаменимое звено в работе «Антикварного», находился у самых истоков бара Mendeleev и спустя 2 года работы возглавил команду талантливых бартендеров.

Меню дружеского ужина:

1. Креветки с тайским чили и кокосовым молоком;
2. Салат из куриной печени с рукколой и свежими побегами спаржи под соусом терияки;
3. Таки-кац: нежное филе миньон с маринованными овощами и соусом тонкацу из жженных слив и томатов.

Коктейльное меню:

• «Рейсиnail» (японский виски, шотландский ликер «Драмбуи», азиатский соус);
• «2Ginaспрагус» (джин, японский тоник, спаржа);
• «Муринг» (водка, авокадо, копченый мед).

Авторское меню будет действовать в ресторане на протяжении одной недели.